Viagem às nossas escolhas

É do conhecimento comum, que o Turismo é uma atividade económica que assenta em serviços!
Restam portanto, pouquíssimas dúvidas de que devemos cuidar, como se de ovos se tratasse, tudo o que a esta indústria esteja associado… Vejamos: que formação está a ser ministrada nesta panóplia de cursos turísticos, que atualmente constam nas mais variadas escolas e até na Universidade dos Açores, que não contempla em primeira linha uma disciplina de verdadeiro e inequívoco ATENDIMENTO? É triste continuarmos a ter a perceção enquanto clientes, que pouco ou nada mudou… Num espaço de 48 horas, a oeste e a norte da cidade de Ponta Delgada, em estabelecimentos de restauração, a espera e os argumentos cedidos pelos profissionais de serviço, foram desprovidos de tudo o que se deve fazer!
Não é admissível esperar 25 minutos por um chá e por uma fatia de bolo, já confecionado… menos admissível ainda que se receba como justificação: «Hoje estamos com muitos clientes». Argumentos como este e outros idênticos em falta de discernimento e profissionalismo, não cabem em sítio nenhum!A gestão do espaço não compete a quem ali entra, para consumir o que têm para oferecer e o melhor é perceberem se têm ou não capacidade para servir com qualidade os clientes, aquando da sua ocupação máxima…. Caso contrário, limitem as entradas ou informem qual o tempo estimado de espera, para que o cliente decida se quer ou não permanecer no estabelecimento! Enquanto aguardei, exatamente com o intuito de ver como se desenrolaria a situação, uma mesa com um grupo de 12 pessoas e outra de quatro, saíram sem dar justificação à casa e em conversa entre si, anunciaram: « Theserviceis too slow»!
Temos efetivamente um longo percurso a trilhar, para solucionar uma questão de mentalidades que por ser geracional será morosa, em menos de 10 anos não se corrigirá em pleno! Teremos ainda tempo? Não creio, pelo menos não assim… Dirão alguns e com o meu mais absoluto respeito, que a educação vem de casa, verdade… mas temos que assumir que não tem vindo! Resta pelo menos, que em locais em que se aposta numa formação profissional como esta, que exige um contato estreito e direto com um público diversificado, em hábitos, costumes, língua e exigências, estejamos todos bem representados! Por favor, quem de direito ensine a estes colaboradores e profissionais da restauração, bares, cafés e snack-bares, o básico…
Temos um problema que vai ganhando contornos graves e até se aproxima de um estado de saúde pública, com os pombos… andam em cima das mesas onde ficam restos de refeições e por entre os clientes, em esplanadas com total à vontade! Ainda não surgiu uma solução para a espécie viver em conforto, sem ser à custa da higiene e do bem- estar de todos os que merecem não estar a esbracejar?
Os trajetos no centro histórico para locais de interesse turístico não estão devidamente sinalizados, sou constantemente abordada para dar indicações sobre espaços, que muitas vezes estão já ao virar da esquina
Não se esqueçam os responsáveis que na cidade de Ponta Delgada o calendário é exatamente igual ao resto do mundo… animação precisa-se todos os dias…. Não só nos dias dos festivais…. Até porque temos turistas que trazem crianças e jovens maduros, que não se enquadram neste tipo exclusivo de animação noturna!
A cidade deve viver com um batimento cardíaco uniforme e pensa mal, quem ainda se encontra agarrado à sazonalidade!
Façamos um exercício muito simples: perguntemo-nos se seríamos turistas neste destino!
Com a resposta de cada um tenhamos a coragem de mudar o que não gostamos, de substituir o que não queremos e de exigir o que precisamos!