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Workshop sobre carnes em Santa Maria

A Presidente do município de Vila do Porto congratulou a ARCOA – Associação Regional dos Criadores de Caprinos e Ovinos dos Açores pela realização do VI Workshop de Chefs de Cozinha de Ovinos e Caprinos, enquanto evento importante para valorização do sector da carne, potenciando mais e melhores canais para a sua comercialização interna e externa. Presente no jantar do evento, Bárbara Chaves evidenciou os vários apoios que a autarquia tem dado ao sector agrícola, pela importância que esta actividade representa para a ilha de Santa Maria, num trabalho de proximidade com as associações do sector agrícola, entre elas a ARCOA e a Associação Agrícola, mesmo não tendo a autarquia competência directa na área da agricultura.
A autarca referiu o apoio concedido a eventos como o Santa Maria Wine Lab, a Festa da Tosquia, as Jornadas Agrícolas Marienses, congressos de carne e de ovinocultura.

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