O mais recente relatório de acompanhamento e monitorização de preços vigiados, divulgado agora pelo Governo Regional, revela uma ligeira descida no preço do cabaz de produtos alimentares em Julho, comparativamente a Junho. O valor do conjunto de produtos monitorizados desceu de 133,54€ para 131,65€. Este cabaz inclui 24 produtos essenciais e a recolha de preços abrangeu 462 estabelecimentos em todas as ilhas dos Açores. Entre os produtos com maiores aumentos estão o azeite (58%) e o pojadouro novilho (9%), enquanto a pera (-14%) e a cebola (-10%) registaram as maiores descidas.
O último relatório de acompanhamento e monitorização de preços vigiados, publicado na página da Direcção Regional do Empreendedorismo e Competitividade, aponta para uma ligeira descida no preço do cabaz de produtos alimentares no mês de Julho.
No gráfico presente neste relatório, publicado pelo Governo Regional, é possível verificar que entre 24 a 28 de Junho de 2024 o valor do conjunto de produtos monitorizados se situava nos 133,54€, enquanto entre 22 a 26 de Julho o mesmo cabaz podia ser adquirido em média por 131,65€. Este valor corresponde a cerca de 15% do salário mínimo mensal ilíquido na Região Autónoma dos Açores.
De acordo com a análise realizada, constatou-se que, na semana de 22 a 26 de Julho de 2024, foi registado o preço mais baixo do cabaz de produtos alimentares de todo o ano de 2024. No entanto, desde a semana de 24 a 28 de Julho de 2023 até à semana 22 a 26 de Julho de 2024, observou-se um aumento de 5% nos preços deste cabaz, onde a última observação atingiu 131,65€.
O cabaz definido para análise neste relatório de acompanhamento é composto por 24 produtos, nomeadamente arroz agulha (1kg), esparguete (500g), farinha tipo 65 (1 kg), manteiga (250 g), ovos da classe L (1 dúzia), queijo flamengo e ilha (1 kg), papo-seco (1 unidade), frango inteiro s/miúdos fresco (1 kg), frango inteiro sem miúdos congelado (1 kg), alcatra novilho fresco (1 kg), pojadouro novilho fresco (1 kg), lombo novilho fresco (1 kg), lombinho suíno fresco (1 kg), costeleta de cachaço suíno fresco (1 kg) e perna suíno fresco (1 kg), conserva de atum em posta (120gr), leite (1 litro), azeite (750ml), maçã (1kg), pêra (1kg), cebola (1kg) couve portuguesa (1kg), cenoura (1kg), batata (1kg) e chicharro (1kg).
De acordo com o documento divulgado, a recolha de preços é efectuada “por norma” de 15 em 15 dias e considera um universo de 462 estabelecimentos em todas as ilhas dos Açores, nomeadamente 5 no Corvo, 13 na Graciosa, 14 em Santa Maria, 22 nas Flores, 24 em São Jorge, 34 no Faial, 39 no Pico, 81 na Terceira e 230 na ilha de São Miguel.
O relatório dá nota que, no período de Julho de 2023 a Julho de 2024, os maiores aumentos de preço se verificaram nos seguintes produtos: azeite (58%), pojadouro novilho (9%), papo-seco (7%) e alcatra novilho (7%). Por outro lado, observa-se um conjunto de preços vigiados com descidas significativas, como: pêra (-14%), ^cebola (-10%), vos (-5%) e cenoura (-4%)
Dados por categorias
Durante o período em análise, pode-se observar um aumento dos preços médios de todos os produtos da classe pão e cereais (arroz agulha, esparguete, farinha tipo 65 e papo seco), com a excepção do esparguete e da farinha, no mês de Julho de 2024 em comparação com Julho de 2023.
Na classe de lacticínios, que abrange manteiga, ovos L, queijo e leite meio-gordo, é possível notar um aumento nos preços médios do queijo e dos ovos classe L, enquanto a manteiga e o leite registaram uma diminuição nos preços médios em Julho de 2024, em comparação com o mês de Julho de 2023.
No que toca à classe conservas inclui-se apenas o atum em lata de 120 gramas da marca Santa Catarina, onde o preço médio subiu de 1,17€ para 1,32€ para os consumidores açorianos, em Julho de 2024 face ao mês de Julho de 2023.
Na classe óleos encontra-se apenas o azeite da marca Gallo em embalagens de 750 ml. Em Julho de 2023, o preço médio do azeite era de 5,75€ e o preço médio deste aumentou para 9,38€ em Julho de 2024.
No que diz respeito à classe frutas, que inclui maçãs e pêras, observa-se que o preço médio da maçã se manteve constante, enquanto o preço médio da pêra apresentou uma diminuição do preço médio em Julho de 2024 comparativamente a Julho de 2023.
Em sentido contrário, nos produtos hortícolas (batata, cebola, cenoura e couve portuguesa), constatou-se uma redução nos preços médios de todos os legumes de Julho de 2023 a Julho de 2024. Além disso, apresenta-se agora o preço médio da couve portuguesa em Agosto de 2023 a Julho de 2024. Na couve observa-se um aumento de preço médio nesse período.
Quanto à carne, os preços médios dos diferentes cortes de carne que constituem a classe de carne de suíno apresentaram um aumento no mês de Julho de 2024 face ao mês de Julho do ano anterior nos estabelecimentos comerciais dos Açores.
Na classe carne de aves, observa-se que o preço do frango inteiro s/miúdos congelado manteve-se estável ao longo do ano de 2023. Contudo, em Janeiro a Julho deste ano apresentou uma ligeira subida.
No seu conjunto, a classe carne de novilho registou um aumento no preço médio em Julho de 2024. De acordo com o relatório, se um consumidor comprasse um quilo de cada corte de Carne de Novilho em Julho de 2023, o custo seria de 48,58€/kg, enquanto em Julho de 2024 foi de 51,00€/kg.
Nesta classe é considerado o chicharro, um dos bens que está sujeito a sazonalidade, que corresponde a espécie de peixe muito apreciada e comum nos Açores, sendo também o peixe que tem a maior disponibilidade em lota nas nove ilhas do arquipélago ao longo do ano. O preço médio mensal de Julho de 2023 a Julho de 2024 fixou-se nos 3,80€/kg, sendo que se fixou nos 4.05€/kg apenas no mês de Julho de 2024.
F.T.
