Ewelina veio da Polónia de férias aos Açores e nunca mais deixou de pensar em São Miguel para onde regressou. Mostra-se muito reservada em falar de si e do que a rodeia e, por isso, para algumas questões, recebemos um sorriso como resposta. Foi um regresso para passar mais tempo na ilha e acabou por se oferecer como voluntária na ‘BeeLove Farm’, onde faz de tudo rodeada de abelhas de que tinha medo e, agora, até parece que tem dificuldade em viver sem elas. Sobre o futuro pouco diz na lógica de “um dia de cada vez”. Ficamos durante alguns momentos por perto para ver qual a relação que tem com os clientes, alguns dos quais não falam inglês. E percebemos que o seu sorriso cativante e o preço em cada um dos produtos é o suficiente para ter uma clientela que se “deixa envolver” no mel que está na base de tudo na mesa do Mercado de Santana onde se encontra. E há os que querem ir mais longe e saber onde fica a ‘BeeLove Farm’ para fazer uma experiência pessoal junto às colmeias da quinta. Depois da conversa com a polaca, ficamos com a sensação de que não ficamos a saber tudo o que queríamos. Mas, como ela própria diz, “temos de ir devagar”.
Ewelina, natural da Polónia, chegou aos Açores como tantos outros turistas chegam para passar férias. “A primeira vez que vim aos Açores foi em Julho deste ano. Vim de férias e resolvi fazer voluntariado na BeeLove Farm. Como gosto muito de estar cá, decidi voltar e ficar mais tempo desta vez. Hoje estou a ajudar o meu amigo Petr com a venda de produtos da quinta.
Questionada sobre porque decidiu escolher os Açores, em Julho, para passar férias, Ewelina respondeu que veio conhecer o arquipélago por este ser um “óptimo lugar para os amantes da natureza. Cá é tudo muito verde, muito solarengo e como queria fazer férias num local novo e nunca tinha estado cá, pareceu-me o local ideal. Para além disso, no Verão, não sentimos muito calor.”
Sobre a experiência de trabalhar numa quinta de abelhas, Ewelina afirmou que está “a adorar. É uma experiência totalmente nova para mim, visto que na Polónia não fazia nada que se relacionasse com isso. Antes de vir ajudar na BeeLove Farm tinha medo de abelhas mas, tendo contacto directo com elas nas colmeias e na quinta, este receio, felizmente, passou.”
“A BeeLove Farm é uma quinta totalmente sustentável e onde todos os produtos são feitos localmente”, esclareceu. Ewelina referiu ainda que a quinta vende “todas as quintas-feiras os produtos no Mercado de Santana. Já os vendemos há cerca de um ano e também estaremos presentes em alguns mercados de Natal”.
Inquirida sobre quais os produtos a BeeLove Farm produz e coloca à venda, Ewelina começou por esclarecer que são todos “à base de mel. Temos para venda, para além do próprio mel, licor de mel, incenso, cremes faciais, sabonetes, bálsamo para os lábios, velas que são feitas com a cera mais clara e ainda ‘propolis’, que são produtos à base de mel que têm propriedades curativas”.
Ewelina informou também que a BeeLove Farm “começou recentemente a fazer o que chamamos de ‘experiência de apicultura’. As pessoas podem ir visitar-nos, estar em contacto seguro com as abelhas e as colmeias, podem ainda provar os nossos produtos e saber mais sobre as próprias abelhas e colmeias. Quem quiser visitar pode reservar uma visita no ‘Trip Advisor’.”
Questionada sobre como estão a correr as vendas e se os clientes locais têm aderido bem aos produtos feito à base de mel, Ewelina afirmou que “as vendas estão a correr bem, mas cada semana é diferente da outra. Tanto os clientes locais como os turistas estão a aceitar bem os nossos produtos. Em termos de clientes diria que metade são locais e a outra metade são turistas,” afirmou.
Por fim, Ewelina deixou no ar o desejo de ficar nos Açores durante mais tempo: “no momento eu sinto que quero ficar. É um ambiente novo para mim, então tenho de ir devagar”, afirmou, ressalvando que terá de “ver no próximo ano” como se sente e se quer continuar a residir cá, uma vez que veio sozinha.
Frederico Figueiredo
BeeLove Farm, uma quinta sustentável com dois anos de existência
BeeLove Farm, uma quinta sustentável com dois anos de existência
A quinta, que está situada nos Ginetes, tem como missão “alertar para a grande importância que as abelhas possuem no nosso ecossistema. Temos como objectivo partilhar conhecimento e contribuir para a preservação destas magníficas criaturas”, pode ler-se no seu site (Beelove.farm).
As visitas à quinta são destinadas a “todos os que quiserem usufruir de experiências para aprender mais sobre apicultura. Na visita, vão com um guia até às nossas colmeias e, entre muitas outras coisas, podem fazer a prova da qualidade do mel. Normalmente, estas experiências têm a duração de algumas horas”, pode ler-se, igualmente, no site da quinta.
Para além destas experiências, a quinta tem disponíveis cursos onde quem se inscrever pode aprender, ou melhorar caso não seja iniciante, a cuidar da sua colmeia de modo a produzir mel de qualidade.
