Lisboa foi palco, no passado fim de semana, de uma celebração da autenticidade açoriana com o evento “Taste Azores”, realizado na praça principal do Centro Comercial Colombo. A iniciativa trouxe para o continente a qualidade dos produtos do arquipélago e reforçou a importância estratégica da marca Açores, reconhecida pela excelência, sustentabilidade e ligação à natureza.
Os Açores têm na produção agroalimentar um dos seus pilares económicos e culturais. Queijos, lacticínios, carnes, vinhos, chás e conservas não são apenas bens de consumo: representam uma tradição que se moderniza, garantindo padrões rigorosos de qualidade e origem certificada. A marca Açores assegura que cada produto reflete práticas responsáveis e respeito pelo meio ambiente, atributos cada vez mais valorizados por consumidores atentos à origem e ao impacto ambiental.
Mais do que uma mostra gastronómica, o evento evidenciou uma estratégia clara: aproximar os Açores do consumidor urbano e consolidar a notoriedade da marca. Esta aproximação é essencial para abrir novas oportunidades de negócio e posicionar os produtos açorianos como referência premium no mercado nacional.
O impacto económico do setor confirma esta relevância. As exportações açorianas têm registado crescimento consistente, com destaque para os lacticínios, que lideram as vendas para Portugal continental e para mercados internacionais, refletindo a capacidade do setor em diversificar e conquistar consumidores exigentes. Este desempenho demonstra que a excelência açoriana é também um motor económico, capaz de gerar emprego, atrair investimento e reforçar a competitividade da região.
Cada queijo curado, cada chá colhido nas encostas verdejantes e cada vinho produzido em solos vulcânicos é um testemunho da riqueza natural e cultural do arquipélago. Num contexto global onde a valorização da origem é tendência, os Açores afirmam-se como território competitivo, unindo tradição, inovação e sustentabilidade.
Apesar do sucesso, os produtores açorianos enfrentam desafios importantes: investir em inovação tecnológica, adotar práticas ambientais mais exigentes e apostar em energias limpas para reduzir a pegada ecológica. A internacionalização para outros mercados exige certificações robustas e estratégias de marketing diferenciadas. Paralelamente, a valorização da produção local e a formação de mão-de-obra qualificada serão determinantes para manter a excelência que distingue os Açores e garantir um crescimento sustentável.
O Governo Regional dos Açores, através da Secretaria Regional da Agricultura e Alimentação, tem sido um agente fundamental nesta estratégia, através da criação e promoção da Marca Açores, do apoio à modernização das indústrias agroalimentares e da participação em eventos nacionais e internacionais. As políticas públicas privilegiam a sustentabilidade, a inovação e a internacionalização, com incentivos à produção responsável e à qualificação profissional, reforçando a competitividade do setor e a afirmação dos Açores como referência de qualidade.
Por: Maria de Fátima Pereira
