O Governo dos Açores, através da Secretaria Regional da Agricultura e Alimentação, inaugurou Domingo a requalificação da sala de desmancha do Matadouro de Santa Maria, uma infraestrutura há muito reivindicada pelos agricultores da ilha.
Executada pela Agromariensecoop, a obra já se encontra em pleno funcionamento e representa um investimento total de 620 mil euros, financiado a 85% pelo Plano de Recuperação e Resiliência (PRR), assumindo-se como um reforço fundamental na capacidade de transformação e valorização da carne de bovino local.
Durante a cerimónia de inauguração, o Secretário Regional da Agricultura e Alimentação, António Ventura, sublinhou que a nova estrutura “vem permitir uma nova sustentabilidade na transformação de carne de pecuária na ilha e estabelece uma porta qualitativa para a expedição em carcaça”.
Esta visão estratégica foi amplamente partilhada pelo Presidente da Agromariensecoop, Duarte Moreira, que partilhou desta visão e enalteceu as mais-valias directas que a infraestrutura trará aos produtores da ilha.
A concretização deste projeto insere-se na vasta medida de “Relançamento Económico da Agricultura Açoriana” do PRR, que dispõe de uma dotação global de 34 milhões de euros.
Mais especificamente, o investimento em Santa Maria foi aprovado ao abrigo do regime de apoio às empresas de transformação e comercialização.
Esta linha, gerida pelo Instituto de Alimentação e Mercados Agrícolas (IAMA) – cuja Presidente do Conselho de Administração também marcou presença na inauguração -, conta com uma verba de 10,4 milhões de euros.
No seu conjunto, esta medida já captou a candidatura de 19 empresas na Região, correspondendo a um investimento global de 14,4 milhões de euros com uma taxa média de apoio de 80%, e abrange sectores como os lacticínios, o vinho, a distribuição alimentar, a ornamentação, a inovação agroalimentar e a transformação de carne de bovino. O reforço da capacidade instalada em Santa Maria reflete igualmente a estratégia do Governo dos Açores de promoção global de excelência do produto açoriano.
António Ventura destacou ainda que a nova sala de desmancha requalificada “vem ao encontro do trabalho que o CERCA tem desenvolvido nos Açores na divulgação da carne de bovino a nível interno e externo”.
Em nota no portal do Governo é referido que o Centro de Estratégia Regional da Carne dos Açores (CERCA), presidido por Jorge Rita, tem promovido activamente a carne de bovino em todas as ilhas do arquipélago, alavancando as suas várias dimensões qualitativas numa estratégia clara de diferenciação agro-comercial e valorização do produto regional.
